實驗室發酵罐普遍適用于科研院所以及企業的微生物實驗室，是精密發酵試驗的理想工具。可以適用于微生物發酵培養的培養基配方的篩選，發酵工藝參數的優化以及生產工藝與菌種的驗證。特別是粗醪培養基尤能適應。
　　
　　實驗室發酵罐系統組成：
　　
　　系統由發酵罐，空氣處理系統、蒸汽凈化系統、電器控制系統、恒溫系統及管路、閥門、輔助系統，傳感器與一次儀表系統，下位機控制系統（現場PLC控制系統，二次儀表），上位機系統以及臺架等組成。
　　
　　可以滿足從搖瓶放大到臺式發酵罐過渡試驗的要求。它是多個發酵罐組成的體系，被設計用于專門進行多重系列發酵試驗，配有四個可高壓蒸氣滅菌的玻璃發酵罐。每個發酵罐都備有電極（溫度、PH和溶氧），小型空氣分布器，空氣過濾裝置，排氣冷凝器，收獲管以及補料口等。主機箱上備有加酸或加堿的蠕動泵和氣體流量計。
　　
　　實驗室發酵罐設備：
　　
　　我們實驗室所用的發酵罐是由蒸汽發生器、空氣壓縮機、儲氣罐和發酵罐和控制面板組成的。
　　
　　1、蒸汽發生器：黃燈亮代表需要進水，進水好后紅燈亮，自動開始加熱。其背后有一閥門，是控制蒸汽流出的開關，常開。
　　
　　2、空氣壓縮機：摁下紅色按鈕起開始向儲氣罐內通入空氣
　　
　　3、儲氣罐：由于實驗器材老化，處于安全考慮，壓力控制在2Kg（0.2Mpa），超過這一壓力則要關閉空氣壓縮機。儲氣罐底部有一出氣的安全閥，此閥是常開的。
　　
　　4、發酵罐：發酵罐上連有電極，當要打開發酵罐時要先將其拆下，避免損壞。在旋緊發酵罐時要對角線旋緊旋鈕。